2022年下元节具体日期：2022年11月8日，星期二，农历十月十五。下元节的来历与道教有关，道家有天官、地官、水官等三官，天官赐福，地官赦罪，水官解厄。三官的诞生日分别为农历的正月十五、七月十五、十月十五，于是分别称为“上元节”“中元节”“下元节”。农历十月十五，是水官大帝禹的生日，相传这一天禹会下凡人间为民解厄之日，这天人们会准备香烛祭品拜祀水官大帝，以求平安。
1、祈愿神灵。从祭祀内容与对象的演变来看，下元节又溶进了许多农业生产中的祭祀风俗，使其又成为一个祭祀神灵、祈镶灾邪、祈求丰收的农祀节日。
2、享祭祖先。享祭祖先是对祖先信仰的反映，也是为了祈求祖先庇佑于后代。
3、吃节令食品。下元这一天，村民们在家中做糍粑并赠送亲友，蒸麻腐包子等，也是以前农村孩子最高兴的日子，可以吃到很多祭祀之后称为“福余”果品食品。
4、修斋设醮。下元日是道教斋法中规定的修斋日期之一。修斋的方法大致分两类：一类略有三种，一设供斋，二节食斋，三心斋。
1、米果：米果也是客家的传统食物之一，也是下元节的传统美食，因为下元节也是五谷主的生辰，所以就做米果来祭祀五谷主。
2、芋子包：芋子包是客家地区的传统小吃，是以马铃薯和芋子为主要食材制成的，在十月十五的下元节客家地区常常做芋子包吃。
3、还可以可以蒸些麻腐包子一家人共同食用，据说麻腐包子是为了纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节，麻腐包子的样子就像送寒衣的包袱。
4、糍粑：糍粑软糯细腻，米香沁甜，是闽南客家地区的传统食物之一，在闽南地区下元节又叫“完冬节”。
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